Cool Season Transplants and Seeds
go.ncsu.edu/readext?1060829
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Collapse ▲Now is the time to plant many of our cool season vegetables. There are transplants in the garden centers now for cabbage, broccoli, cauliflower, lettuce, and a few others that aren’t bothered by the cold weather. Plant them as soon as possible for the best harvest this spring.
It’s also time to consider starting seeds indoors for some of the popular summer vegetables like tomatoes and peppers. This year, I’m trying a couple of varieties that are supposed to do well in the heat of the south, while growing in containers, but are not available in local garden centers. I’m starting these plants now so I can have transplants big enough to plant after Easter. It takes about 6 to 8 weeks for tomato and pepper seeds to get big enough to plant outside. Other crops like cucumbers, squash, and watermelon may only take two weeks to get ready for planting.
When starting plants indoors, it may be appropriate to get a grow light with a wider light spectrum than a normal light bulb. These bulbs cost a little more, but they keep the plant from stretching, while trying to get to the brighter light.